CENA/TALLER DE COCINA ITALIANA

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Seguimos viajando a través de las gastronomías más apasionantes del mundo. En esta ocasión con una nueva versión del Taller/Cena de cocina italiana.

En esta nueva etapa (post covid-19) el concepto de nuestros cursos cambia para adaptarse a las nuevas medidas de seguridad e higiene. La actividad comenzará con un pequeño taller de coctelería en el que aprenderemos a preparar un cóctel de bienvenida. Después, haremos una pequeña visita a cocina en la que conoceréis de primera mano todas las preparaciones, productos y recetas que vais a probar durante la cena. Una vez en la mesa empieza el viaje, además de disfrutar de diferentes platos, nuestra cocinera irá contando cómo se han preparado y otras curiosidades. El taller incluye el recetario y toda la bebida (agua, cerveza, vino, cócteles…)

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Descripción

Italia siempre ha sido y será un gran referente de la cocina mediterránea, platos llenos de belleza y sabor que conquistan a todos los paladares. El salumi, las verduras, su pasta fresca y sus pizzas o focaccias nos enamoran y elaborar todos esos platos en directo de manera 100% casera se convierte en una experiencia inolvidable que hay que hacer al menos una vez en la vida. Curso impartido por Noelia Estévez.

CENA TALLER ITALIA 

Focaccia de hierbas + Porchetta casera

Ensalada de burrata, tomatitos variados y pesto de rúcula.

Pasta fresca casera con “the real carbonara”

Profiteroles con salsa de chocolate especiada

COCKTAIL BIENVENIDA (En barra)

Spritz

Antipasti: aceitunas con aliño de orégano y almendras con albahaca.

EN COCINA DEGUSTARÁS…

Nuestra corteza de parmesano crujiente

Bruschetta de mascarpone y frutos rojos

Y participarás en nuestra producción de ñoquis caseros

 

Información adicional

Fecha

23/10/20

Hora

20:30, 21:00, 21:30

Nº Pax

2 pax, 3 pax, 4 pax, 5 pax, 6 pax, 8 pax, 10 pax

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