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Hnas. Martínez · Food atelier

Condiciones de contratación · Menús mensuales

Versión actualizada conforme a las instrucciones de Hnas. Martínez · 22/10/2026.

1. Quién presta el servicio

Hnas. Martinez Food Atelier S.L., NIF B42703512. C/ del Cid, 20, local izquierdo, 03001 Alicante, España. Web: https://hermanasmartinez.com. Correo: info@hermanasmartinez.com. Atención, cambios e incidencias: 966 391 259. WhatsApp: 667 087 407 y 687 056 711.

2. Qué contratas

Comidas preparadas por Hnas. Martínez y entregadas por nuestro personal en tu domicilio u oficina. Cada día contratado incluye un plato principal completo, según el menú y las opciones previamente informadas. No incluye bebidas, postres, alcohol ni asesoramiento sanitario.

  • 2 días por semana: 150 € al mes. Elegimos contigo dos días de lunes a viernes.
  • 5 días por semana: 320 € al mes. Entregas de lunes a viernes.

Se incluyen los días contratados de todas las semanas del período mensual, con el tratamiento de festivos descrito abajo. No hay un cupo fijo de ocho o veinte comidas. La confirmación individual identifica primera entrega, calendario, franja y número de entregas del primer período.

3. Precio final y factura

Los 150 € o 320 € son el total mensual, con reparto e IVA del 10 % incluidos; no se añade IVA al pagar. Desglose: 150 € = 136,36 € de base y 13,64 € de IVA; 320 € = 290,91 € de base y 29,09 € de IVA. Este tratamiento corresponde exclusivamente a la comida y reparto descritos.

Emitimos manualmente la factura fiscal con los datos necesarios, fecha, período, base, IVA y total. Un justificante de Stripe no sustituye por sí solo esa factura. Los cobros anticipados se registran cuando se reciben y se concilian con la factura y las entregas; una devolución se concilia también con la rectificación fiscal que corresponda. No se descuenta al cliente la comisión del procesador por defecto.

4. Cómo se confirma tu solicitud

Completa el formulario con tu plan, días, datos de entrega y preferencias. Recibirás por email únicamente tu enlace individual de Stripe para formalizar el pago; no hay aprobación administrativa ni página intermedia de contratación. Stripe muestra el importe mensual, la renovación y el acceso a las condiciones antes de pagar. Solo se confirma el cobro mediante los eventos verificados de Stripe. El envío del formulario y la recepción del enlace no realizan ningún cargo.

5. Suscripción mensual, renovación y cancelación

El contrato tiene duración indefinida, con períodos de pago y servicio mensuales y sin permanencia adicional. La primera cuota se cobra al completar el pago con tarjeta en Stripe. La suscripción renueva automáticamente por 150 € o 320 € cada mes en la misma fecha de cobro; si un mes no tiene ese día, Stripe utiliza su último día. La fecha exacta de la próxima renovación se facilita antes de pagar y en la gestión de la suscripción.

Puedes cancelar tú misma o tú mismo desde el portal seguro de Menús, accesible desde los correos del servicio y desde «Gestionar mi suscripción» en la web, sin acceder al administrador de WordPress ni tener que llamar. Cancela antes del siguiente cargo para impedir esa renovación. Recibirás confirmación de la baja y su fecha efectiva. También atendemos incidencias por los contactos indicados. La baja mantiene las entregas del período ya pagado. No ofrecemos pausas automáticas ni traslado de comidas a otros meses; puedes volver a solicitar el servicio, sujeto a disponibilidad.

Si falla un cobro o requiere autenticación adicional, lo comunicamos y facilitamos su gestión segura. Un cargo fallido no se considera pagado ni elimina entregas correspondientes a una cuota anterior ya pagada. No cambiamos precios ni el alcance de una cuota confirmada de forma retroactiva.

6. Dónde y cuándo repartimos

Alicante centro y zona urbana, Playa de San Juan, Sant Joan d’Alacant y Mutxamel, con límite en La Almajada y Ciudad de la Luz; El Campello queda excluido. Verificamos individualmente la dirección antes de aceptar. Las franjas preferidas son 12:30–13:00, 13:00–13:30 y 13:30–14:00. La elección es una preferencia hasta confirmar capacidad y ruta. Si una incidencia afecta a una entrega acordada, contactamos para resolverla.

7. Menús e información alimentaria antes de pagar

El menú cambia semanalmente. Hnas. Martínez lo actualiza cada viernes en la página Menú semanal y facilita a sus clientes los ingredientes, alérgenos, conservación y consumo aplicables. Esa gestión corresponde a cocina y no condiciona técnicamente la generación del enlace Stripe a una colección de fichas mensuales. Esto no elimina la obligación de facilitar la información alimentaria exigible antes de una compra o modificación vinculante, ni permite confirmar adaptaciones no verificadas.

Claudia Martínez Cardona valida las recetas reales, etiquetas de proveedores, ingredientes, alérgenos, contactos cruzados, alternativas y presentación. La información exigible acompaña también la entrega, incluidos los alérgenos por escrito y las instrucciones de conservación y consumo. Respeta esas instrucciones y sus fechas. No uses el alimento si tienes dudas sobre su estado: contacta con nosotras.

8. Cambios, festivos y ausencias

Los cambios para entregas de martes a viernes se solicitan hasta el lunes a las 12:00. La comida del lunes debe quedar confirmada previamente. Los cambios de día, dirección o franja solo son efectivos cuando los confirmamos.

No repartimos en festivos. Si coinciden con un día contratado ofrecemos otra entrega disponible, acordada contigo. Si no puede acordarse una alternativa, se resuelve la incidencia respetando tus derechos, sin una compensación fija inventada. Si estás ausente intentamos contactar; no se garantiza automáticamente un segundo reparto gratuito ni se aplica una penalización o pérdida automática.

Si Hnas. Martínez incumple una entrega, ofrecemos una alternativa acordada. Si no es viable, devolvemos la parte proporcional: cuota dividida entre las entregas previstas del período, multiplicada por las entregas no realizadas, con conciliación del redondeo. Este criterio se refiere al incumplimiento de Hnas. Martínez; no convierte festivos o ausencias del cliente en descuentos automáticos ni limita otros derechos que correspondan.

9. Revisión personal de necesidades alimentarias

Puedes comunicar en el formulario alergias, intolerancias u otras necesidades alimentarias. Si facilitas información de salud solicitamos consentimiento explícito separado para tratarla mediante acceso restringido en WordPress. No incluimos esos detalles en los correos operativos. El pago no garantiza ausencia de alérgenos ni confirma por sí solo una adaptación: cocina debe confirmar expresamente si puede atenderla de forma segura. No adjuntes informes médicos ni diagnósticos.

10. Derechos, desistimiento e incidencias

El servicio descrito es un suministro de comida por la propia empresa mediante entregas frecuentes y regulares a domicilio o trabajo, supuesto previsto en el artículo 93.j del texto refundido de la Ley de consumidores. En ese supuesto no se aplica su título de contratación a distancia. Esto no elimina los demás derechos de consumo ni convierte la baja de futuras cuotas en renuncia a reclamar sobre el período pagado.

No imponemos una renuncia general al desistimiento de toda la suscripción ni trasladamos sin más la excepción de alimentos perecederos a prestaciones futuras. Si un derecho de desistimiento resulta legalmente exigible por las circunstancias concretas de la contratación, se respetará con su procedimiento y efectos legales. La cancelación mensual de la sección 5 está disponible en todo caso.

Comunica pedidos incorrectos, deteriorados, incompletos o cualquier incidencia a info@hermanasmartinez.com o al 966 391 259; también puedes escribir al domicilio indicado. Revisaremos la reposición, devolución o solución que corresponda y contestaremos dentro del plazo legal. Puedes utilizar los procedimientos y hojas de reclamaciones legalmente disponibles. No se limita tu acceso a los organismos de consumo o a los tribunales competentes.

11. Documentación y privacidad

El resumen aceptado, estas condiciones y el anexo alimentario identificados por versión forman la documentación de tu contratación. Se facilitan para que puedas conservarlos. Tratamos los datos conforme a la política de privacidad del servicio; los mensajes necesarios para prestar el menú son independientes de cualquier publicidad voluntaria.

El servicio puede comenzar a partir de las 24 horas posteriores a la confirmación del pago, en un día y franja de entrega disponibles conforme al calendario aplicable. El plazo mínimo no garantiza una entrega fuera de los días ofrecidos ni en festivo. Las fechas que aún no estén confirmadas se identifican como previstas.

Información alimentaria de la semana publicada

Menú variable semanal. La información de platos que figura debajo corresponde a la semana del 19/10/2026 al 25/10/2026. El plan se cobra mensualmente; las próximas semanas se publican cada viernes con su información alimentaria. No se repiten automáticamente estas recetas durante todo el mes ni se dan por informadas recetas futuras desconocidas. Las necesidades alimentarias y los cambios que requieran acuerdo deben revisarse antes de aceptar la preparación correspondiente.

Información de los platos incluidos

Hnas. Martinez Food Atelier S.L. · Responsable de cocina: Claudia Martínez Cardona.

Versión del anexo: 7b110c50fecca540bac7311f81e0e53cf1438ff85e5374fa111679d586fdaa6c

2026-10-19 · Boniatos rellenos de ternera con granada y aliño de yogur

Ingredientes y componentes: Boniato, carne de ternera, ajo, tomate, yogur de vaca, hierbabuena, eneldo, comino, cilantro, granada.

Contacto cruzado y medidas aplicables: Medidas que la propietaria confirma que se aplican en cocina: higiene de manos, superficies y utensilios durante la elaboración; separación de materias primas y preparaciones que puedan provocar contacto cruzado; utensilios diferenciados o correctamente limpiados cuando proceda; revisión de ingredientes, salsas, aderezos y productos elaborados utilizados en cada receta. No se declara un plato libre de un alérgeno cuando no puede garantizarse. No se garantiza ausencia de contacto cruzado ni se certifica ausencia de gluten. Revisión de recetas, etiquetas y componentes confirmada por la propietaria el 21/10/2026; no se ha realizado inspección física por Codex.

Alternativas verificadas: No se han comunicado alternativas verificadas. No aplicar sustituciones sin comprobar e informar sus ingredientes y alérgenos.

Envase, conservación, consumo e información de entrega: Entrega en caliente, lista para consumir. Consumir preferentemente inmediatamente después de la entrega. El plazo máximo de consumo confirmado por cocina es de 24 horas desde la entrega, condicionado a la conservación adecuada: si no se consume de inmediato, refrigerar lo antes posible a una temperatura máxima de 4 °C y, en todo caso, antes de dos horas a temperatura ambiente. Las 24 horas no son un plazo de conservación a temperatura ambiente. Mantener el envase cerrado durante la conservación. El envase está declarado por la propietaria como apto para calentar; respetar sus indicaciones específicas. Si se recalienta, calentar uniformemente hasta alcanzar al menos 74 °C durante 15 segundos en el centro del alimento, según los parámetros confirmados por cocina. Consumir inmediatamente después del calentamiento. No recalentar más de una vez; desechar las sobras recalentadas. Respetar cualquier indicación particular de conservación o caducidad del plato. Validación comunicada por la propietaria en esta conversación el 21/10/2026; no es una inspección física por Codex.

Alérgenos presentes declarados por cocina: Leche

Ficha versión 4c65839baf4ae45b43ee1e8f0f1c23f3cf4a3ffa0051cef73ef4464864fa650c. Validación de cocina: 2026-10-21T21:00:29+00:00.

2026-10-20 · Zoodles de calabacín con curry y salmón al horno

Ingredientes y componentes: Calabacín, leche de coco, cilantro, ajo, jengibre, salmón, anacardos.

Contacto cruzado y medidas aplicables: Medidas que la propietaria confirma que se aplican en cocina: higiene de manos, superficies y utensilios durante la elaboración; separación de materias primas y preparaciones que puedan provocar contacto cruzado; utensilios diferenciados o correctamente limpiados cuando proceda; revisión de ingredientes, salsas, aderezos y productos elaborados utilizados en cada receta. No se declara un plato libre de un alérgeno cuando no puede garantizarse. No se garantiza ausencia de contacto cruzado ni se certifica ausencia de gluten. Revisión de recetas, etiquetas y componentes confirmada por la propietaria el 21/10/2026; no se ha realizado inspección física por Codex.

Alternativas verificadas: No se han comunicado alternativas verificadas. No aplicar sustituciones sin comprobar e informar sus ingredientes y alérgenos.

Envase, conservación, consumo e información de entrega: Entrega en caliente, lista para consumir. Consumir preferentemente inmediatamente después de la entrega. El plazo máximo de consumo confirmado por cocina es de 24 horas desde la entrega, condicionado a la conservación adecuada: si no se consume de inmediato, refrigerar lo antes posible a una temperatura máxima de 4 °C y, en todo caso, antes de dos horas a temperatura ambiente. Las 24 horas no son un plazo de conservación a temperatura ambiente. Mantener el envase cerrado durante la conservación. El envase está declarado por la propietaria como apto para calentar; respetar sus indicaciones específicas. Si se recalienta, calentar uniformemente hasta alcanzar al menos 74 °C durante 15 segundos en el centro del alimento, según los parámetros confirmados por cocina. Consumir inmediatamente después del calentamiento. No recalentar más de una vez; desechar las sobras recalentadas. Respetar cualquier indicación particular de conservación o caducidad del plato. Validación comunicada por la propietaria en esta conversación el 21/10/2026; no es una inspección física por Codex.

Alérgenos presentes declarados por cocina: Pescado, Frutos de cáscara (identificar especie en ingredientes)

Ficha versión f996125a76d5ef348473a1de6e8dbe85e8c69b7bcd217cb7565d5bfd60788807. Validación de cocina: 2026-10-21T21:00:33+00:00.

2026-10-21 · Pollo al horno con patatitas de río y espinacas salteadas

Ingredientes y componentes: Pollo, eneldo, comino, patata, espinacas.

Contacto cruzado y medidas aplicables: Medidas que la propietaria confirma que se aplican en cocina: higiene de manos, superficies y utensilios durante la elaboración; separación de materias primas y preparaciones que puedan provocar contacto cruzado; utensilios diferenciados o correctamente limpiados cuando proceda; revisión de ingredientes, salsas, aderezos y productos elaborados utilizados en cada receta. No se declara un plato libre de un alérgeno cuando no puede garantizarse. No se garantiza ausencia de contacto cruzado ni se certifica ausencia de gluten. Revisión de recetas, etiquetas y componentes confirmada por la propietaria el 21/10/2026; no se ha realizado inspección física por Codex.

Alternativas verificadas: No se han comunicado alternativas verificadas. No aplicar sustituciones sin comprobar e informar sus ingredientes y alérgenos.

Envase, conservación, consumo e información de entrega: Entrega en caliente, lista para consumir. Consumir preferentemente inmediatamente después de la entrega. El plazo máximo de consumo confirmado por cocina es de 24 horas desde la entrega, condicionado a la conservación adecuada: si no se consume de inmediato, refrigerar lo antes posible a una temperatura máxima de 4 °C y, en todo caso, antes de dos horas a temperatura ambiente. Las 24 horas no son un plazo de conservación a temperatura ambiente. Mantener el envase cerrado durante la conservación. El envase está declarado por la propietaria como apto para calentar; respetar sus indicaciones específicas. Si se recalienta, calentar uniformemente hasta alcanzar al menos 74 °C durante 15 segundos en el centro del alimento, según los parámetros confirmados por cocina. Consumir inmediatamente después del calentamiento. No recalentar más de una vez; desechar las sobras recalentadas. Respetar cualquier indicación particular de conservación o caducidad del plato. Validación comunicada por la propietaria en esta conversación el 21/10/2026; no es una inspección física por Codex.

Alérgenos presentes declarados por cocina: Ninguno declarado en esta ficha aprobada; consultar ingredientes y evaluación de contacto cruzado.

Ficha versión 733ee9703416b992145c32728385de11b7e4be1138813b1082f7e5dcf90569c7. Validación de cocina: 2026-10-21T21:00:36+00:00.

2026-10-22 · Chicken Schnitzel

Ingredientes y componentes: Pollo, nata, almidón de tapioca, copos de chile, col, zanahoria, cacahuetes, cilantro, mayonesa (huevo), mostaza.

Contacto cruzado y medidas aplicables: Medidas que la propietaria confirma que se aplican en cocina: higiene de manos, superficies y utensilios durante la elaboración; separación de materias primas y preparaciones que puedan provocar contacto cruzado; utensilios diferenciados o correctamente limpiados cuando proceda; revisión de ingredientes, salsas, aderezos y productos elaborados utilizados en cada receta. No se declara un plato libre de un alérgeno cuando no puede garantizarse. No se garantiza ausencia de contacto cruzado ni se certifica ausencia de gluten. Revisión de recetas, etiquetas y componentes confirmada por la propietaria el 21/10/2026; no se ha realizado inspección física por Codex.

Alternativas verificadas: No se han comunicado alternativas verificadas. No aplicar sustituciones sin comprobar e informar sus ingredientes y alérgenos.

Envase, conservación, consumo e información de entrega: Entrega en caliente, lista para consumir. Consumir preferentemente inmediatamente después de la entrega. El plazo máximo de consumo confirmado por cocina es de 24 horas desde la entrega, condicionado a la conservación adecuada: si no se consume de inmediato, refrigerar lo antes posible a una temperatura máxima de 4 °C y, en todo caso, antes de dos horas a temperatura ambiente. Las 24 horas no son un plazo de conservación a temperatura ambiente. Mantener el envase cerrado durante la conservación. El envase está declarado por la propietaria como apto para calentar; respetar sus indicaciones específicas. Si se recalienta, calentar uniformemente hasta alcanzar al menos 74 °C durante 15 segundos en el centro del alimento, según los parámetros confirmados por cocina. Consumir inmediatamente después del calentamiento. No recalentar más de una vez; desechar las sobras recalentadas. Respetar cualquier indicación particular de conservación o caducidad del plato. Validación comunicada por la propietaria en esta conversación el 21/10/2026; no es una inspección física por Codex.

Alérgenos presentes declarados por cocina: Huevos, Cacahuetes, Leche, Mostaza

Ficha versión 7d43541847eb6b206349b20cace6e0463d06e701579d2bb7ebdba2dc68d41e9a. Validación de cocina: 2026-10-21T21:00:40+00:00.

2026-10-23 · Salmón Sushi bowl

Ingredientes y componentes: Salmón, arroz basmati, alga nori, mayonesa (huevo), siracha, cilantro, pepino, aguacate.

Contacto cruzado y medidas aplicables: Medidas que la propietaria confirma que se aplican en cocina: higiene de manos, superficies y utensilios durante la elaboración; separación de materias primas y preparaciones que puedan provocar contacto cruzado; utensilios diferenciados o correctamente limpiados cuando proceda; revisión de ingredientes, salsas, aderezos y productos elaborados utilizados en cada receta. No se declara un plato libre de un alérgeno cuando no puede garantizarse. No se garantiza ausencia de contacto cruzado ni se certifica ausencia de gluten. Revisión de recetas, etiquetas y componentes confirmada por la propietaria el 21/10/2026; no se ha realizado inspección física por Codex.

Alternativas verificadas: No se han comunicado alternativas verificadas. No aplicar sustituciones sin comprobar e informar sus ingredientes y alérgenos.

Envase, conservación, consumo e información de entrega: Entrega en caliente, lista para consumir. Consumir preferentemente inmediatamente después de la entrega. El plazo máximo de consumo confirmado por cocina es de 24 horas desde la entrega, condicionado a la conservación adecuada: si no se consume de inmediato, refrigerar lo antes posible a una temperatura máxima de 4 °C y, en todo caso, antes de dos horas a temperatura ambiente. Las 24 horas no son un plazo de conservación a temperatura ambiente. Mantener el envase cerrado durante la conservación. El envase está declarado por la propietaria como apto para calentar; respetar sus indicaciones específicas. Si se recalienta, calentar uniformemente hasta alcanzar al menos 74 °C durante 15 segundos en el centro del alimento, según los parámetros confirmados por cocina. Consumir inmediatamente después del calentamiento. No recalentar más de una vez; desechar las sobras recalentadas. Respetar cualquier indicación particular de conservación o caducidad del plato. Validación comunicada por la propietaria en esta conversación el 21/10/2026; no es una inspección física por Codex.

Alérgenos presentes declarados por cocina: Huevos, Pescado

Ficha versión 0c3e6564a486c4fa749a1d7cc605e6e77b1991b5cdfaa743cce0d7b9763a3d82. Validación de cocina: 2026-10-21T21:00:44+00:00.

Las alternativas solo se sirven tras revisión y acuerdo individual. Esta información no confirma por sí sola una adaptación alimentaria. Cualquier cambio de plato o ingrediente requiere verificar y facilitar su información antes de confirmar la sustitución. La información aplicable acompañará también la entrega.