CURSO «SPOON OF THE WORLD»

Martes  10 de Marzo a las 18:30h

Seguimos descubriendo recetas del mundo, esta vez a través de los platos de cuchara más reconfortantes, sabrosos y originales de la mano de Noelia Estévez.

RECETAS

Asian ribs

Tiernas costillas en caldo especiado. Guisadas y caramelizadas, con lemongrass, soja, jengibre y cinco especias.

Maghmour

Reconfortante guiso vegano de berenjenas, garbanzos y tomate con hierbabuena, canela y pimienta de jamaica.

Ribollita con salchicha italiana

Cremoso y sabrosos guiso toscano con alubias, salchicha italiana, zanahoria, apio, cebolla y acelgas.

Beef Bourguignon

Tesoro de la cocina francesa. Guiso de ternera de cocción lenta e ingredientes clásicos; vino tinto, panceta, champiñones, chilotas caramelizadas y atadillo de tomillo, laurel y perejil fresco.

Pan keto